como hacer enchiladas rojas

Como fazer enchiladas vermelhas: a comida mexicana que está ganhando popularidade em todo o mundo! As enchiladas vermelhas são feitas com tortilhas de milho macias e recheadas com carne desfiada, queijo, molho apimentado e todos os condimentos que você puder imaginar. Se você é fã de comida picante, definitivamente deve experimentar essas delícias mexicanas. Para fazer as enchiladas vermelhas, você precisa começar com um bom molho. O molho leva pimentões vermelhos secos, tomates, cominho, alho, cebola e outras especiarias. A mistura é cozida e depois processada em um liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogênea. O resultado é um molho saboroso e apimentado que é perfeito para as enchiladas. Em seguida, você precisará preparar a carne. A carne é cozida até ficar macia e desfiada. Você também precisará de tortilhas de milho macias que possam ser dobradas sem quebrar, e queijo ralado para adicionar à mistura de carne e molho. Para montar as enchiladas, comece mergulhando as tortilhas no molho até que estejam completamente cobertas. Em seguida, coloque uma porção da mistura de carne e queijo na tortilha e dobre-a. Em seguida, coloque as enchiladas em uma assadeira e cubra com mais molho e queijo. As enchiladas são então assadas até que o queijo derreta e o molho esteja borbulhando. Sirva com guacamole, sour cream e salsa para um verdadeiro banquete mexicano. Se você está procurando uma maneira fácil e deliciosa de trazer um pouco de sabor mexicano para sua cozinha, experimente fazer enchiladas vermelhas hoje!